Om Oss
|
Lokale fiskebåter fra Bodø, Kjerringøy, Fleinvær, Givær, Saltstraumen og Valnesfjord har siden 2001 levert fangst hos oss gjennom hele året. I all hovedsak blir denne hvitfisken eksportert til Europa, men mye blir også solgt på innenlandsmarkedet og en god del av omsetningen skjer fra våre trivelige fiskebutikker i Torvgata i Bodø sentrum og "ny-butikken" på Hunstadsenteret.
Fiskebruket på moloen er nylig bygd om og utvidet, noe som har gitt oss mulighet til økt produksjon. Blant annet har vi fått plass til et flunkende nytt kjøkken, hvor vi kan handsteke fiskekaker på "gammelmåten", lage fiskepudding, fiskeboller og vår nydelige bacalao – alt etter Bofisk sine "hemmelige" oppskrifter. |
